Martini-Gans zum Fünften

Donnerstag, 7. bis Montag, 11. November 2013
mittags und abends
(Samstagabend ausgeschlossen)

Bereits zum fünften Mal wird um den 11. November "slow-food-mässig" die Martini-Gans zelebriert. Die schonend zubereitete Spezialität findet Jahr für Jahr mehr Freunde. Somit hat die butterzarte, am Stück gebratene Spezialität aus Frankreich um Martini seinen festen Platz im Waldheim Repertoire gefunden.

Im Ofen knusprig gebraten, mit Beilagen von duftendem Rotkraut, Rosenkohl, gedämpften Äpfeln, Feigen, Marroni und Pizokel.

Fr. 49.50 pro Person

Wir bitten um Verständnis, dass dieses edle Gericht
nur auf Voranmeldung serviert werden kann.

Wir freuen uns auf Ihre Reservation.